每年的陽曆11月7日左右為立冬。立冬，是冬季的第一個節氣，也是24節氣中最重要的八個節氣之一，它清晰準確的標誌了由秋轉冬的過程。
在農曆上習慣將這一天作為冬天的開始。在《月令七十二候集解》上說：「立開始也，冬終也，萬物收藏也。」也就是說冬是一年的終了，隨著這一節氣的到來，陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發做準備。
「立冬」代表著冬季的開始。「冬者，天地閉藏，水冰地坼」，立冬之後，陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物生長逐漸停止。中醫云：「萬物皆生於春，長於夏，收於秋，藏於冬，人亦應之。」為了適應氣候季節性變化，需要調整飲食，以增強體質以抵禦嚴寒。
冬令進補是中國歷史悠久的民間習俗之一，有諺語云：「今年冬令進補，明年三春打虎。」冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機，立冬之後，人體的消化吸收功能相對增強，適當進補不但能提高機體的抗病能力，還可以養精蓄銳，為來年春天乃至全年的健康打下基礎，因此，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。
立冬後進補的方法主要有兩種：一是食補，二是藥補。俗語說：「藥補不如食補」，食補在冬季調養中更為重要。寒冷的冬天，一般人可多吃栗子、糯米、韭菜、羊肉、牛肉、鰱魚等禦寒力強的甘溫食物。也可以食藥結合，把花旗參、高麗參或是黨參、川七等切成片，包在雞、鴨肚之中縫好合燉，這對正處於骨骼生長期的小孩特別有益。
但需要大家注意的一點是，補冬也需使腸胃有個適應過程。進補時，最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。
醫學典籍記載：「人之有腳，猶似樹之有根，樹枯根先竭，人老腳先衰。」因而早在幾千年前，人們就很重視對雙足的鍛鍊和保養，並運用泡腳的方式來防病治病。民間有一種說法，叫「春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，溼邪乃除；秋天洗腳，肺腑潤育；冬天燙腳，丹田暖和」。立冬時節睡覺前，先用溫水泡洗雙腳，不僅能祛汙垢、禦寒保暖，還對強身健體，防病治病具有良好的功效。
中醫學認為，人體五臟六腑在腳上都有相應的穴位。腳部是足三陰經的起始點，又是足三陽經的終止點，僅僅踝關節以下的穴位就多達60個。如果經常用溫水洗腳，能刺激足部穴位，加速血液循環，調整臟腑，舒筋活絡，從而達到強身健體、祛病除邪的目的。俗話說「熱水洗腳，勝吃補藥」也就來源於此。
此外，在泡腳的同時還可以對腳進行按摩。泡腳時不斷用手按摩湧泉穴（位於足掌心，卷足時足前部凹陷處）及太溪穴（內踝高點與跟腱之間凹陷處），對降低血壓和人們的日常保健都大有裨益。